为了庆祝中秋节和纪念新加坡开埠200周年双喜临门，将进行为期一个月的精彩舞台表演、供公众欣赏的文化活动以及令人垂涎三尺的新加坡传统美食盛宴。今年活动主题为 "Bicentennial Mid-Autumn Festival 2019" (欢庆开埠两百年 花好月圆庆中秋)，让广大民众可以体验此独一无二的节日，以怀旧情怀和期待心情来庆祝新加坡的华人传统佳节。
一系列华丽的装置展示带领民众穿越时空，追溯新加坡的建国历程，从莱佛士爵士踏足新加坡的那一年到独立的黎明，再到标志着新加坡迈向未来的数字世界。除了牛车水的主要街道将布满独特的新加坡元素，如亚答屋、红头巾、政府组屋、樟宜机场以及标志性的新加坡天际线外，繁华的桥南路也将装饰色彩缤纷的彩带灯笼供游客沐浴在嘉年华般的热闹气氛中。
本次庆典活动的主要亮点包括前所未有的每日一次舞狮表演，以及供游客在19个小贩摊享用饕餮盛宴的美食路。这些小贩摊至少拥有30年的历史，都是道地小贩文化的中流砥柱。
由牛车水金声公民咨询委员会（KA-KS CCC）主办，并由新加坡旅游局支持的2019牛车水中秋节庆典活动将以2019年8月31日的正式亮灯与开幕仪式作为开场，照亮整个牛车水，直至2019年9月28日结束。
大型游灯会是一个提灯怀旧游园活动，在这里，狂欢的民众能够欣赏比实物还大的发光吉祥物，并且和穿着五、六十年代标志性新加坡装束的艺人共度佳节。另一个不容错过的活动是夜间舞台表演，观众每晚可观赏30分钟精彩刺激的舞狮表演。歌手们也会向观众献唱80年代最受欢迎且具标志性的的新加坡音乐，让耳熟能详的新加坡民谣（新谣）弥漫在空气中。
对于那些渴望品尝地道新加坡美食的人来说，在牛车水可寻获一些最著名及历史最悠久的小贩中心，例如珍珠坊熟食中心和新加坡最大的小贩中心----牛车水大厦熟食中心。参加传统+美食之旅，品尝当地最受欢迎的美味佳肴，如有着73年历史的鱼丸面，并参观由第二代和第三代小贩主理的摊位，这些摊位起源于旧时牛车水的小贩推车。这当中历史最悠久的摊位当属道记烧腊，他们贩卖香脆多汁的招牌烤鸭已有一百余年，堪称在新加坡开埠200周年之际值得一提的文化瑰宝。
今年庆典活动的其他一些主要亮点包括：
- 灯笼绘制大赛，其中一个新的参赛类别向公众开放，公众可免费注册，并有机会获得现金奖励。
- 节日街头集市，有200多个街头小摊出售酥皮月饼和糖果等传统美食。
- 精心布置的照打卡点设置在著名的美食街和牛车水广场，让游客可以近距离欣赏与真人同高的精致灯笼，并参加社交媒体摄影比赛。
