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食品安全

据《海峡都市报》报道 在福建漳州南靖县,两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员,将捡来或以几毛钱一斤买来的病死猪,私自屠宰后,运往湖南、广东等地,最终流向了餐桌。 短短三个月,两人竟卖出近40吨病死猪肉,案值达300余万元。 近日... 发表日期:2013-05-05 23:32:09

今年3月以来,瓶装饮用水生产企业农夫山泉的质量门持续发酵。这场风波的核心,是舆论对地方标准宽松于国家标准的质疑。 连日来,新京报记者采访了国内十多位相关领域专家,并收集了饮用水行业国家标准、地方标准、企业标准共几十份卫生标准,进行了一一比对... 发表日期:2013-05-02 21:57:30

京华时报讯(记者胡笑红)集中国有机产品和OFDC有机认证于一身的贵州茅台一直以酿造高品质白酒著称,然而昨天有媒体质疑贵州茅台酿酒原料以劣充好、有机涉嫌造假、滥用化学农药。对此,茅台昨天在其官网上发声明回应,但内容含糊其辞,未正面回应媒体的质疑... 发表日期:2013-03-15 14:49:21

工程院院士钟南山代表说,现在每年产生废油700万到1400万吨,350万吨地沟油回流餐桌,我们也许吃了还不知道。地沟油含致胃癌物,起作用有个过程。和三聚氰胺一样,地沟油主要是监管问题,分段监督存盲点,望以大部制改革实现统一管理。张展鹏、刘华... 发表日期:2013-03-10 00:01:48

( 338 ) 正常臭豆腐 ( 269 ) 粪水臭豆腐 ( 215 ) 化学速成臭豆腐 一直以来,关于黑心臭豆腐的报道有很多 去年4月24日,《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕:一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐,竟出自黑作坊,泡制的卤水五花八门,甚至有粪便及臭粉等化学... 发表日期:2013-03-06 00:10:12

每经记者 宋丽 发自深圳 春节刚过, 洽洽食品 (002557,SZ)旗下产品洽洽瓜子就因虫眼多而被消费者 吐槽。受此影响,昨日(2月18日)其股价下挫约3%。 昨晚,洽洽食品在官网发布声明称,瓜子符合国家标准。合肥市质监局已对洽洽瓜子作出检测,报告显示其符... 发表日期:2013-02-19 16:30:57

新华网北京2月14日电 欧洲马肉风波持续振荡。为使公众了解本国马肉卫生状况,英国食品标准局14日发布消息说,在英国新近屠宰的部分马肉中发现止痛药成分,这些马肉可能已进入食物链。此外,塞浦路斯官方14日表示该国最近已销毁16吨汉堡包,但未透露如此行事... 发表日期:2013-02-15 21:05:16

把需要检测的食品制成液体后滴到检测试纸上,只要短短几分钟,就能准确判别这一食品中某些有害物质是否超标。 针对食品安全问题中最为突出的食源性致病菌残留、兽药残留、生物毒素等危害因子,天津科技大学开发出一系列基于目视判别颜色变化的可视化快速检测... 发表日期:2013-02-14 16:50:01

美国《华尔街日报》今晨报道,享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺,目前新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。 停售相关奶类制品 新西兰政府没有说明在什么牌子或生产商的牛奶和奶粉中发现双氰胺,但是已经下令禁... 发表日期:2013-01-28 01:29:14

中新网杭州1月13日电 (记者 童静宜 徐乐静)没有消费,就没有市场;没有买卖,就没有杀戮。13日,在浙江省工商局召开的浙江省鱼翅市 场整治情况通报会上,浙江省工商局局长郑宇民指出,食用鱼翅虽为中国的传统饮食习惯,但并非优良的传统,应该要改革甚至清除... 发表日期:2013-01-13 19:29:30

国家质检总局昨天在官网通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况,东北纯笨榨熟豆油、八旗大豆油、鸿英炒货老奶奶花生分别检出了超标的苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1,均是强致癌性物质。 2686种抽查品263种不合格 据介绍,质检总局近... 发表日期:2013-01-03 20:48:21

一只迅速生长并被推向餐桌的鸡,正引爆一场有关食品以及原料供应链安全的社会大讨论。随着山西粟海集团、山东六和集团这些处于产业链上游的企业被曝光,列在他们客户名单上的肯德基、 麦当劳 等下游餐饮巨头也被卷入风暴中心。与此同时,作为我国农业产业化... 发表日期:2012-12-29 23:23:26

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